Chum zalm
De Chum zalm, die zich onderscheidt door zijn levendige blauwgroene kleur en gevorkte staart, weegt meestal tussen de 3,5 en 5,5 kg. De Keta zalm heeft twee verschillende paaiperioden: de "zomer" trek tussen mei en september en de "herfst" trek tussen september en november. Deze zalmen voeden zich met plankton, inktvis en kleine vissen. Het belangrijkste vangstseizoen voor Chum Salmon loopt van juni tot oktober.
-
Wetenschappelijke naam: Oncorhynchus keta
Visgebied: FAO 67
Herkomst: Canada/Verenigde Staten
Verwerking: Porties, filets, HG
Invriesmethode: IQF
Verpakking: 20-25 KG
Maten: Volledige maatvoering
Contacteer ons verkoopteam
-
Bernhard Kooij
Bernhard@gebrkooy.com
-
Henk Kooij
Henk@gebrkooy.com
-
Wim Kooij
Sales@gebrkooy.com