Chinookzalm
De Chinook (King) zalm is te herkennen aan de donkere vlekken op zijn rug en staart en het zwarte tandvlees op zijn boven- en onderkaak. Gemiddeld weegt de King Salmon tussen de 4,5 en 15 kg. Dit type zalm voedt zich met een dieet van haring, zandspiering, lodde en inktvis.
De meeste koningszalm wordt gevangen in de periode van mei tot september.
-
Wetenschappelijke naam: Oncorhynchus gorbuscha
Visgebied: FAO 67
Herkomst: Canada/Verenigde Staten
Verwerking: Porties, filets, HG
Invriesmethode: IQF
Verpakking: 20-25 KG
Maten: Volledige maatvoering
Contacteer ons verkoopteam
-
Bernhard Kooij
Bernhard@gebrkooy.com
-
Henk Kooij
Henk@gebrkooy.com
-
Wim Kooij
Sales@gebrkooy.com